Von Kochmuffeln, Küchenkerlen und Kampfköchen

8. September 2010, 16:16

Kindheit adé, Studierzeit olé! Wer den Schritt wagt und vom Kinderzimmer in die erste eigene Wohnung zieht, krempelt sein ganzes Leben um: die Miete muss bezahlt, die Wäsche gewaschen und Essen gekocht werden. Und das alles ganz alleine! So ist es nicht verwunderlich, dass Mama wohlmeinend ein Kochbuch in die Umzugskartons steckt. Denn wer will sich schon täglich von Pizzaservice und Döner Kebab ernähren? Daher heißt es: selbst den Kochlöffel schwingen! derStandard.at hat sich durch die besten Kochbücher für Studierende und andere Kochlaien durchgekocht.

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foto: hölker verlag
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Dieses Kochbuch ist für junge Männer gedacht, die frisch aus dem geborgenen Nest und immer gut gefüllten Kühlschrank bei Mama und Papa ins wahre Leben katapultiert werden. Mama ist nicht mehr da, also muss der junge Mann selbst ran an den Herd. Im ersten Kapitel „First cooking after mom" wird in großen Bildern von Neo-Köchen erklärt, wie Einfaches leicht zubereitet wird, wie zum Beispiel Pfannkuchen „sweet, soft and lazy", das herzhafte „Leons Chili" und „Spaghetti alla Mill". Simple Speisen, die Burschen posen mit Kochschürze und Schneidebrett, der 20-jährige Malte schmeißt sich für seine Mascarpone-Torte sogar ins Kiel-Gewässer. Das ist für die Zubereitung aber nicht zwingend notwendig.

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vendetta purple
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17.9.2010, 15:52

das st.martiner kochbuch ist ein "knödelakademie-basic", kann ich empfehlen.ferner zahlt es sich immer aus möglichst tk-produkte auszulassen und nudeln, reis, zwiebel, knoblauch, brot, butter, olivenöl und dosentomaten immer daheim zu haben.

trollvottel
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29.10.2010, 16:48

Stimmt: Tiefkühl-Fertigfutter ist ungesund, hat winzige Portionen zu extrem hohen Preisen, und macht auf Dauer fett.

vheissu
01
15.9.2010, 13:16
Am einfachsten ist doch

...im Hotel Mama sich nicht nur bekochen zu lassen, sondern auch von ihr kochen zu lernen, dann ist man alleine nicht aufgeschmissen...

EquinoxOmega
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Eine Zitrone für diesen Artikel!

der_kleine_nick
 
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Das Geheimnis meines Erfolges bei den Mädels:

Ich konnte kochen !!

Raubkopierer
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ich habe andere, nicht minder beeindruckende qualitäten...

unter anderem spiele ich gitarre, war mal schauspieler, male, bin belesen und habe eine lederjacke. was dachten sie denn?

Neuer Nick neues Glück
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Kindergeburtstag.
Ich vertrage verdammt viel, kann also immer noch wenn das Opfer völlig breit ist.

Don Flamenco
03

ich hab einen langen!!!

der_kleine_nick
 
01
Na gut, wir könnten das jetzt fortsetzen...

Ich packe meinen Koffer für den Urlaub und nehme mit......;-)

Neuer Nick neues Glück
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Großes Genital ist aber schon vergeben, du kannst also weiterhin mit irrelevanten Softskills zu punkten versuchen.
;)

Dead Man Working
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Junge Männer können also nicht kochen.
Verstehe.
Sehr progressiv, derStandard.at. Schon im neuen Jahrtausend angekommen?

Shaman141
 
05
...

die meisten jungen männer die ich kenne können kochen, die meisten tun es auch! die mädels die ich kenne hingegen wollen und können es wohl auch nicht! willkommen im 21.jhdt!!! (gott bin ich froh in kulinarischer hinsicht nicht auf gedeih und verderb meiner freundin ausgeliefert zu sein ;-)

hed
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es findet sich doch immer

eine lücke...

dabei ist kochen - auch ohne chefkochausbildung - eine ganz primitive sache

Neuer Nick neues Glück
01

Es wird durch ständiges Wiederholen nicht richtiger.

Deathflyer
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Ich such meine Rezepte meistens auf chefkoch.de (weil ich zu faul bin, amerikanische Größen umzurechnen). Das Geld, das ich mir durch den Verzicht auf ein Kochbuch erspar, kann ich dann in Zutaten stecken ;)

Gobi Todic
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Verdammte Klischees

Wenn ich aufkoche melden sich scharenweise meine weiblichen Bekannten an.

Meine Freundin überlässt das gemeinsame kochen auch mir - erstens weil ich es selber liebe, zweitens weil sie es nicht so kann ;)

Neuer Nick neues Glück
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"Wenn ich aufkoche melden sich scharenweise meine weiblichen Bekannten an."

Das sind dann die Männer, die als "beste Freunde" gelten...

Menny
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Clever Kochbuch

Hilfe! Ich passe genau in das Klischee eines männlichen Studenten, der nicht kochen kann. Wo bekomme ich das Clever Kochbuch her? "Mein Billa" um's Eck hat es nicht!

tramezzino
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vergiss das clever kochbuch, das ist ganz schlecht gemacht...

rote Lola2
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möglicherweise haben die die bücher gehortet, um sie zu weihnachten ihren angestellten zu schenken. 1€ pro portion, so können sich die auch einmal ein warmes essen leisten...

iohui
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also mein leben wurde des öfteren von "kochen mit dem blubb" gerettet. war ein geschenk und das einzige kochbuch das ich regelmässig verwendet habe.
alles super easy, schnell, preiswert, zutaten die man auf vorrat einlagern kann und schmeckt sogar richtig gut, wenn man spinat mag.
viele schöne bilder - frau feldbusch sieht nicht nur gut aus sondern kann alles wirklich deppensicher erklären.

Detlef di Sauce
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Kochen ist deppeneinfach. Kauf dir die Dinge, die dir im Supermarkt gefallen, stell dich vor den Herd und koche mit Herz unter Einfluß deiner Geschmacks- und Geruchssinne, nicht mit dem Hirn. Mit ein bisschen Übung wirst du merken, dass dein eigen zubereitetes Essen am allerbesten schmeckt.

KTHXBYE
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Das geht vielleicht bei ein paar Eintöpfen leidlich gut. Aber z.B. bei der Zubereitung von Fleisch sollte man wissen, was man tut.

hed
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kochen ist

keine geheimwissenschaft. egal, ob du eintöpfe machst oder fleisch zubereitest oder vegetarisch 8unterwegs bist. lass' dir bitte nicht einreden, dass das alles so kompliziert wäre wie die relativitätstheorie zu verstehen...

Neuer Nick neues Glück
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Nochmals: Wenn du noch nie in deinem Leben gekocht hast fehlt dir einfach die Vorstellung, was wie wann warum - die Leute wissen heute ja teilweise nicht mal mehr, wie dieses oder jenes Gemüse allein schmeckt, du Schnösel! Wie sollen die dann aus der reinen Fantasie heraus etwas kochen, hä?

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