Jedes Küchlein ein Kunstwerk

habe ich richtig gelesen: ab 3,90?!?!?

3,90 ist aber teuer für so ein aufgemotztes muffin.

in den USA gegessen, sehr empfehlenswert und gar nicht schwer zum selber machen... Es war nur eine Frage der Zeit bis der Trend auch zu uns kommt, ob das manche Sitzenbleiber wollen oder nicht :)

Mich erinnern diese cupcakes vom Aussehen her an lush-produkte

der geruch wird auch ähnlich sein :-))

aber daß es in der Stadt keine g'scheiten Mehlspeisen mehr gibt und man "Zuflucht" zu den Designerkucherl nehmen muß, kann ich nicht so ganz glauben.

Sacher-, Malakof, Topfencremetorte, Apfel/Topfenstrudel, Powidldatschgerl, Topfengolatschen, Guglhupf, Nußkipferl, Kaiserschmarrn, Marillenknödel, Wuchteln (bevorzugt vom Hawelka oder meiner Omi) mit und ohne Vanillesauce, ...

würde ich da nicht unbedingt mit reinnehmen, aber prinzipiell gebe ich recht.

Nichtsdestotrotz eine sehr hübsche Ergänzung - allerdings viel zu teuer für meinen Geschmack. Da mach ich sie lieber selber und versuch mich mal an einem Dressiersack ;-)

Ich hasse Dressiersäcke, und ich könnte den Gedanken nicht ertragen, dass du mit sowas herumfuhrwerkst. Da bleibt die Hälfte drin picken. Eine totale Verschwendung, sowas!
Wir von der Kuchenakademie mixen die Zutaten mit einem Mixer zu einem glatten Teig, füllen die Hälfte in die Antihaftform und schlecken die andere Hälfte aus der Schüssel. Oder könntest du dir vorstellen, einen Dressiersack auszuschlecken?

keine Häferlkuchen.
Muffins mache ich eh weiter ohne Dressiersack ;-) Aber so hübsche Hauberln tät ich ohne ned hinbekommen.

Muffins gieße ich. Der Teig ist eh fast flüssig, und falls er zutatenbedingt ein bissl fester ist, mit dem Löffel nachhelfen. Das Schöne an Muffins ist ja, wie sie sich in der Hitze selber formen. Wenn man das zB Schokostreusel draufstreut, hat man nachher ein wunderschönes, einzigartiges Muster auf dem Muffingebirge. Dagegen wird die Dressur irgendwie gekünstelt.
Meine Schwester hat übrigens gerade ein 650-ml-Glas Pistazienmark zuhause. Was sollen wir denn da draus machen? Bis jetzt sind wir phantasiemäßig nicht über Eis, Pistazipan, Kekse und Kuchen hinausgekommen.

überkrusten? Oder sonstige Viecher: Schwein oder Rind...mit Toastbrot vermantschen, würzen, usw usf
In Salatdressing geben?
In Erdäpfelpürree mischen?

klar, sack wenden und abschlecken. wo ist das problem?

Das Spritzloch auszuschlecken stelle ich mir ein bissl schwierig vor, Herr Major. Oder soll ich da einfach mit der Zunge reinfahren?

meine güte, so a suderantin. saugs halt aus, das wirst doch können?

Das grenzt aber dann schon an Artismus. Ich bin eher einfache Arbeiten gewöhnt, wie das Ausstreifen einer Schlüssel mit dem Finger und das Abschlecken eines Löffels.

eine hochzeitstorte für 55 pers. kostet mit schnick schnack über 500.- hämmer. macht pro portion 10,- euro. im vergleich zu anderen mitbewerbern ist das aber schon ein bisl heftig, vor allem wenn die optik mehr als diskussionswürdig ist.

ich find auch die preise für die versandkekse witzig: 200 gramm keks in blechdose um 12 euro. leere dose um 7 euro. kekse allein gibts scheinbar nicht.

Gibt uebrigens auf youtube hundertausende Rezepte fuer solche Cupcakes und auf ebay auch das notwendige Dekor.

3 Euro ist fuer Wiener Verhaeltnisse ein bisschen hoch, aber wers zahlen kann/will.... wird sicher einen Mengenrabatt fuer Geburtstagsfeiern geben..

3? Die hübscheren kosten 5!

Ich eröffne gleich daneben das haeferlkuchen.at und mache das ganze weniger bunt und in echten (Pfand-)Häferln.

ich komm.

ein Wort!

Mach's einfach weniger preisdreist und ich sage dir eine große Zukunft voraus.

also ich hab mir die Homepage angesehen und da war eine Torte mit 28cm Durchmesser mit 245 Euro beschrieben.
Für den Fall, dass es sich nicht um einen Fehler handelt oder ich mich verlesen habe, prophezeie ich dem Laden kein langes Leben!

Die Hochzeitstorten (untere Etage Durchmesser 26 cm) kosten 420 Euro...