Getränke

Zu viel Zucker oder Süßstoff

03. September 2010 12:14

Leitungswasser ist immer noch der beste Durstlöscher

Wien (APA) - Entweder überzuckert oder kalorienarm, dafür aber voll künstlicher Süßstoffe - so präsentierten sich 76 Limonaden, Eistees und Wellness-Getränke in einer AK-Stichprobenuntersuchung. In Durstlöschern ohne künstliche Süßstoffe fanden sich rechnerisch 16 bis 33 Stück Würfelzucker pro Liter, in Eistees waren es 15 bis 23, aber auch Wellness-Drinks kamen auf sieben bis 16 Stück je Liter.

Kalorienarm mit Zucker

Oft als kalorienarm oder light beworbene Produkte enthielten zusätzlich zu den künstlichen Süßstoffen häufig auch Zucker, je nach Produkt null bis zwölf Stück, in Eistees bis zu 13. Bei künstlich gesüßten Wellness-Drinks waren es immerhin noch drei Stück.

AK-Mitarbeiter Heinz Schöffl: "Die besten Durstlöscher sind und bleiben Leitungswasser, Mineralwasser und ungesüßte Tees." Auch künstliche Süßstoffe seien mit Vorsicht zu genießen. Vor allem bei Kindern heißt es aufzupassen. Wenn etwa ein Kind mit 20 Kilogramm einen Liter Limonade mit den zulässigen Höchstgehalt an Saccharin trinke, sei die maximale tägliche Aufnahme an Saccharin erreicht.

 

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Superhead
 
06.09.2010 13:21
Süßstoff macht hungrig...

...und wurde zu diesem Zweck erfunden (für Masttiere).

Aber die Werbung verspricht den Leuten, dass Süßstoff schlank macht.

Süßstoff macht Heißhunger und sollte verboten werden.

Ebenso "Softdrinks" mit 13 Würfelzucker/Liter.

PERLENQWIEN
 
16.09.2010 16:56
Stimmt nur bedingt.

Bei ausreichend gemischter Kost ist jeder Zuckerersatzstoff durchaus geeignet.

In Früchten ist die Fructose nun mal herinnen, aber man kann bei Getränken oder Desserts unbedenklich mit Saccharin arbeiten.
Schokolade eben besser in der bitteren Variante mit hohem Kakaoanteil.
Industriell gefertigte Produkte - vor allem für Kinder -meiden.
Für Erwachsene schmecken sie eh schon eklig pickert-süß.

DagmarRehak
 
06.09.2010 14:48
Aja, und...

Bei Leut, die alles verboten haben wollen, hab ich scho gfressn.

Superhead
 
06.09.2010 16:53
13 Stück sind rechnerisch ok, 33 eher nicht.

Ich will ja nicht alles gleich verbieten.

Aber bis zu 33 Stück Würfelzucker/Liter sind sicher zu viel.

Es geht mir mehr um den Süßstoff-Betrug (siehe mein Posting). Da wird ja gelogen, dass sich die Balken biegen.

Richtig müsste es lauten: Achtung: Dieses Produkt enthält die folgenden Süßstoffe:....(die für Masttiere zur Hungerentwicklung und -steigerung entwickelt wurden)

Nebenwirkungen: Heißhunger.
Nebenwirkung von Heißhunger: Macht blad.

DagmarRehak
 
06.09.2010 19:08

Von den Getränken, die 33 Stück Würfelzucker pro Liter enthalten, trinkt man ja nicht einen Liter.

DagmarRehak
 
06.09.2010 14:45
13 Stück Würfelzucker auf einen Liter Getränk ist genau richtig.

Wenn ich mir ein 1/4-Liter-Häferl Pfefferminztee mache, gebe ich 3 Stück Würfelzucker hinein, wären also bei einem Liter 12. Bei bitteren Tees kommen in eine Häferl 4 Stück Würfelzucker.
Das gehört schon so, eigentlich ist es genau richtig.

laundei1
06.09.2010 18:16

Liebe Dagmar,

wäre es okay zu fragen, was ihr BMI und Köorpergröße ist?
Und falls Sie jetzt sagen: BMI ist sch**sse und sagt nichts aus (die Meinung vertrete ich übrigens auch größten Teils, bleibt nur ein richtwert für die meisten Patienten aber ausreichend) reicht mir das Körpergewicht auch. :)

MfG

fertigprodukt
06.09.2010 14:36

süßstoffverbot: ja
warum sollten zuckerhaltige getränke verboten werden? schließlich bekommt der körper hier genau, was er erwartet (= schmeckt) - heißt: man trinkt von einem sehr süßen getränk einfach weniger als von einem weniger süßen.

fertigprodukt
06.09.2010 13:13

übrigens ist leitungswasser nicht überall der gesündeste durstlöscher. besser zwar als die meisten mineralwässer (rein qualitativ), aber der wiener sollte nicht von sich auf den rest von österreich oder der welt schließen.
das wiener hochquellwasser hat eine ausgesprochen hohe qualität, im leitungswasser am land hat man oft massenhaft spritzmittel enthalten und man sollte sich fragen, ob nicht eine limo gesünder ist als dieses wasser.

estragon001
06.09.2010 07:08
Aspartam findet leider hier keine Erwähnung. Warum ?

Es ist pures GIFT - Doku ansehen - am Netz - "sweet misery" !

spoiled ballot
05.09.2010 01:02
sugar: the bitter truth

http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

dauert 90 min

Frau Techne
07.09.2010 23:29
Danke!

Vielen Dank für diesen hochinteressanten Link!!!!
(Leider war's nach 75 min zu Ende, die restliche Viertelstunde konnte ich nicht sehen.)

Logisch nachvollziehbar bis ins kleinste Detail (z.B. Metabolismus der jeweiligen Substanzen), mit harten Fakten und politischen Hintergrundinformationen unterlegt, schlüssig, absolut überzeugend, rhetorisch super - spannend wie ein Krimi!

Die These war mir zwar bekannt, in dieser Detailtiefe hatte ich mich allerdings noch nicht damit auseinandergesetzt.

Bin total groggy und euphorisiert (ja!) nach dieser spätnächtlichen Vorlesung...

Absolut empfehlenswert!!

ranchorelaxo
04.09.2010 17:52
lieber echten zucker statt der grindigen synt. süssstoffe!

aber am aller liebsten dann doch stevia vom blumenkisterl ;-)

fertigprodukt
06.09.2010 13:09

stevia schmeckt aber auch komisch. genau wie süßstoffe. gut, es ist nicht schädlich im gegensatz zu süßstoffen, aber man isst ja auch für den geschmack. ergo: zucker! am besten weißer zucker!

gensfleischs_erbe
06.09.2010 10:09
Stevia schmeckt ... zumindest eigenartig

Im Vergleich zu Zucker kommt der süße Geschmack viel später, hält dafür aber ewig an.
In Frankreich haben sie das Zeug zugelassen. Es sind auch schon Produkte auf dem Markt, aber reissenden Absatz finden sie nicht gerade. Ich bin da eher ein Freund von schlidht weniger Zucker oder Fruktose-Sirup, da kann man bei gleicher Süße 30% Kalorien sparen.

Schurke!
05.09.2010 13:07
am allerallerliebsten

die leckerere bienenkotze, mjamm ;-)

obiwan
04.09.2010 16:18
Naseweiss1
04.09.2010 12:17
Warum wird nicht endlich Stewia zugelassen!

Wo anders schon zugelassen, Getränke- und Süßwarenhersteller bereiten sich vor, in Zahnpasta schon drin und Danone lässt in der Testphase in Frankreich den natürlichen Süßstoff (300- fach süßer wie Rüben-/Rohrzucker, und nicht Karies gefährdend) testen. Nur noch die europäische Rübenmafia sträubt sich, da Marktanteile verloren gehen! Das ist Marktwirtschaft in der anderen Form. Es wird das Produziert, was der Markt nicht mehr haben möchte, und das, was gebraucht wird kommt aus den fernen Ausland. Ein Dank an die verfehlte Agrarpolitik!

Andreeeas
05.09.2010 18:35

Was sind die Vorteile gegenüber klassischen Süßstoffen?

Señor Mascarenas
05.09.2010 22:13
Vielleicht keine Synthetik?

Andreeeas
06.09.2010 11:05

Ein klassischer Irrtum zu glauben, dass synthetische Produkte schlechter sind.

Oder um eine Frage zu stellen: Warum sollte synthetisch hergestelltes Vitamin C ungesünder sein, als aus Orangen (oder weiß der Geier woher) extrahiertes Vitamin C?

Also klären Sie mich auf - was ist an Synthetik schlecht?

Ich wüsste eher, warum das Natürliche schlecht ist: Es werden Anbauflächen gebraucht, die man auch für Sinnvolleres verwenden kann, da man ja Synthetik hat. Umwelt...

DagmarRehak
 
06.09.2010 12:24

Die Ausgangsstoffe müssen ja auch irgendwo wachsen.

Andreeeas
06.09.2010 12:47

Die können auch aus dem Erdöl kommen.

fertigprodukt
06.09.2010 13:09

auch erdöl ist natürlich.

gensfleischs_erbe
06.09.2010 12:19

Ascorbinsäure wird großtechnisch mittels Bio-Technologie hergestellt, indem ein Glucosesirup mittels chemischen Umlagerungen und einer Fermentation mittels Acetobacter (ein Essigsäurebakterium) verarbeitet wird.
Also der Urrohstoff ist Mais.

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