Ein Restaurant in Wien-Neubau will die Vorzüge der persischen Küche mit jenen der österreichischen verbinden: lieb & gut!
Das US-Amerikanische Kult-Gewürz findet sich nun auch in den heimischen Supermarktregalen und kommt an
Es ist Badewetter, doch die Schafskälte kann noch kommen - Dieser erfrischende und sättigende Suppentopf schmeckt gleichermaßen an heißen und kalten Tagen
Damit das Suppen-Wissen nicht ganz verlorengeht, hat Angelika Deutsch gemeinsam mit Eva-Maria Repolusk und Christine Blum ein wunderbares Büchlein verfasst
Und Fenchel im Smoking: Alles nur Harald Fidlers Tarnung für Fleisches Lust, Teil 2 - der Faserschmeichler
Drei italienische Paten in Sachen Olivenöl weihten in die Geheimnisse der Veronelli-Produktion ein - "Herrlich"-Küchenchef Stefan Schartner kreierte für die wertvollen Öle ein sechsgängiges Dinner
Kinder lieben Muffins: Der achtjährige Jan und Schulfreundin Barbara bereiten sie mit Schinken und Paprika, dazu gibt es eine Kresse-Sauce
Im Zuge des austro-slowenischen Käsekrainer-Kriegs verschlug es Georg Desrues in die Region Krain, wo die original Krainer Wurst angeblich herkommt - Der Zweck: Feindbeobachtung!
Harald Fidler balanciert seinen Vegetarismus mit 700 Gramm Prime Rib aus, in der City gealtert, wie er
Die Erfindung sorgt für Belustigung im Weißwurstland Bayern
Angefüttert fast wie Gusi: Ein Fernsehsender lud Journalisten, Stars und Mitarbeiter zu Sohyi Kim
Niemand kennt Harald Irka - dabei ist der blutjunge Saziani-Küchenchef einer der herausragenden Köche des Landes
Sauer macht lustig: Diese Woche backen wir Rhabarberkuchen. Eingebettet in einen feinen Gleichschwer-Teig kommt das geschmacklich eher neutrale Gemüse gut zur Geltung
Die Verpackung ist auf 1.000 Stück limitiert - Der Reinerlös kommt wohltätigen Zwecken zugute
Der Gourmetführer Gault Millau und Schnapskonzern Underberg luden zur Ehrung ins Steirereck
Katharina Seiser hat in Peking gelernt, wie man nordchinesische Teigtaschen macht - und erfahren, dass auch Chinesinnen nur mit Wasser kochen
Dank einer schwesterlichen Lieferung aus dem Burgenland konnten wir am Wochenende heimischen Spargel kochen und genießen - als Risotto mit Shrimps und einer feinen Zitronennote
Der Historiker Steven Kaplan kennt sich aus in Sachen Brot - Er erklärt, woran man gutes Brot erkennt und warum schlechtes Auslöser für Revolutionen sein kann
Wie die jüngste Schmeck's-Expedition ins Piemont doch noch ein gutes Ende fand
Mit einem schokogetränkten Kimono will US-Chocolatier in Japan für Furore sorgen
Während der Blauflossen-Thunfisch anderswo mit industriellen Riesenbooten und Hubschraubern gejagt wird, praktizieren einige Fischer vor Sardinien eine archaische Fangmethode
Das dunkle irische Bier macht dieses reichhaltige Dessert sehr saftig - Eine Torte für besondere Anlässe
Nackte Ravioli - so die "Übersetzung" von Gnudi - schmecken besonders gut mit frischem Spinat, der momentan Saison hat
Pro Kilo Scholle gehen 15 Kilo Beifang als "Müll" über Bord, warnen WWF und Greenpeace - Keine Bedenken gegenüber einheimischen Bio-Karpfen, -Forellen oder -Saiblingen
Es war fast schon tot, doch plötzlich reden alle vom Brot - Plötzlich gibt es auch wieder Menschen, die gerne um drei Uhr früh aufstehen, um echtes Brot zu machen
