Bier verkostet

Hardcore, Paradox und Trashy Blonde

16. August 2010, 17:01

Die schottische Kleinbrauerei BrewDog hat neuerdings durch ihre eigenwillige Tierverwertungsmethode auf sich aufmerksam gemacht. Aber die Jungbrauer James Watt und Martin Dickie produzieren nicht nur ausgefallene Behältnisse, sondern auch Biersorten. Wir haben einige getestet und keines hat nach Nagetier geschmeckt.

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foto: derstandard.at/phi

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Hardcore IPA 9,2% "explicit imperial ale"

Laut Beschreibung der Brauerei hat dieses Ale mehr Hopfen und Bitterkeit als alle anderen in Großbritannien und ist ein "extreme beer rollercoaster" für "Freaks, Gypsies und internationale Schachstars". Dass die ProbandInnen sich zu mindestens einer dieser Gruppen zugehörig fühlen, erklärt wahrscheinlich die positive Resonanz. Das Bittere lässt sich durchaus bestätigen.

Nightclub der Zukunft
Interaktiv trinken [4]
Auch Bierriese Heineken macht sich Gedanken, wie wir in Zukunft ausgehen werden - In Mailand wurde nun ein Prototyp der Bar der Zukunft präsentiert
Bier im Gerede
Intensiv [6]
Viele Brauer suchen ihr Heil in geschmacksarmen Bieren - Conrad Seidl hält dagegen
Wein im Gerede
Lebenszeichen [2]
Das Weinpublikum ist nun reif für Zierfandler und Co, befindet Luzia Schrampf
Wein im Gerede
Stoppel drauf [160]
Ein Kulturkampf wurde vernünftig zu Ende gebracht, freut sich Luzia Schrampf
Ätna-Weine
Weine vom Vulkan
Wie ein hellgrüner Halbmond umspannen im Frühling uralte Weingärten den Ätna - Aus ihnen stammen bemerkenswerte, zarte Sorten
World Beer Cup
Weltmeister! [208]
Conrad Seidl über den World Beer Cup, bei dem ein heimisches Bier gesiegt hat
Wein
Rebe auf Reisen [4]
Der Grüne Veltliner ist ein Urösterreicher - Jetzt wächst er auch in den Hügeln Neuseelands
Bier im Gerede
Am Gauder: Österreichs stärkstes Festbier [22]
Conrad Seidl über das stärkste Festbier Österreichs - und das zugehörige Fest am ersten Maiwochenende
Wein im Gerede
DAC-ifiziert [11]
Umlernen ist bei Weinbenennungen zumutbar, meint Luzia Schrampf
Konsumvorlieben
Wiener trinken selten Wiener Wein [149]
Wiener greifen zwar gerne zu Wein aus Österreich, den Wiener Wein vernachlässigen sie aber
Trappistenbier
Ein Bier wie ein Gebet [13]
Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westmalle und Westvleteren - in diese Reihe von Trappistenbieren gesellt sich nun Engelszell
Wein im Gerede
Oh, St. Laurent! [40]
Luzia Schrampf über eine Sorte, an die man nicht oft genug erinnern kann
Pomerol-Weine
Den Wein im Dorf lassen [1]
Pomerol ist ein leiser Flecken im lauten Bordeaux - Luzia Schrampf über ein Gebiet, das völlig unspektakulär, dafür nachhaltig zur Luxusadresse für Wein wurde
Bier im Gerede
Glutenfrei [5]
Conrad Seidl über Biere für Menschen, die besondere Diät halten müssen
Wein im Gerede
Happy Birthday, DAC [3]
Luzia Schrampf über das "Dack" vorm Wein
Bier im Gerede
Dünnbier [31]
Conrad Seidl über die Wiederbelebung der leichteren Biere für den Sommer
Bier im Gerede
Last Triple-A [2]
Conrad Seidl über eine kleine Salzburger Brauerei mit witzigen Ideen für gutes Bier
Wein im Gerede
Obamas Wein [12]
Dass der Keller des Weißen Hauses mickrig bestückt ist, weiß Luzia Schrampf
Wein im Gerede
Wein pur? [15]
Luzia Schrampf zur Debatte über die "natural wines"
Wein im Gerede
Rot vor Weiß [17]
Luzia Schrampf hat sich die Ergebnisse einer Umfrage zum Thema Wein angesehen
Tasse um mehr als 50 Euro
Der teuerste Kaffee der Welt kommt aus den Musangs [39]
Die B'laan auf Mindanao haben einen Schatz in ihren Wäldern: Katzen, die Kaffeebohnen ausscheiden
Bier im Gerede
Luxusbier [47]
Conrad Seidl über die Frage, ob teurere Biere ihr Geld auch wert sind
Bier im Gerede
Imperiales Pils [7]
Conrad Seidl über den Trend, bestimmten Bieren das Prädikat "Imperial" zu geben
Vorhaben gescheitert
Johnny Depp wird doch kein Winzer [36]
Das bürokratische Prozedere sei ihm "viel zu nervtötend"
Wein im Gerede
Generation 2.0 [6]
Ein hoffnungsvoller Ausblick auf 2012 von Luzia Schrampf

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9 Postings

Die Grinsekatze hinterm Fliederbusch

00

17.8.2010, 15:34

Solange es Stiegl Goldbräu gibt, brauch i nix anderes !

jumpingjack flash

00

19.8.2010, 13:26

bei krankheit?

also da brauchts schon noch ein paracelsus!

captain__ingwer

00

17.8.2010, 15:12

kann man die Biere auch irgendwo im Handel erwerben?
Das bleibt man uns wieder mal schuldig, Wozu appetit drauf machen, wenn diese Biere außer in einem gasthaus in OÖ nirgends zu haben sind?

König der Wandalen

00

17.8.2010, 16:56

Bekommt man leider nicht im normalen Handel...

Ich hab es bisher nur im Braugasthof Schiffner (Aigen) bzw. im Shop der Brauerei Hofstetten (St. Martin, beides OÖ) gesehen bzw. gekauft. Zur Not auch im Shop der Brauerei erhältlich allerdings mit rund 40 Pfund Versandspesen....

trollvottel

00

17.8.2010, 10:18

Der Link funktioniert nicht? Ich krieg da eine seltsame Tiscover-Fehlermeldung.

seiffert17

00

17.8.2010, 03:26

biddee..

wer hodn des gschrim?

Ludovico Settembrini

00

16.8.2010, 19:07

lustig

dass in dieser aufzaehlung der brew dog biere gerade das aussergewoehnlichste fehlt:

"end of history stout"

bei einer sonderabfuellung dieses bieres werden die flaschen in ausgestopfte eichhoernchen gesteckt...

papounet

00

17.8.2010, 09:58

hast nur bilder geschaut

und den text nicht gelesen...

Ludovico Settembrini

00

17.8.2010, 16:48

aja....den text hab ich uebersehen :-)

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