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Nitratgehalt in Roten Rüben senkt Blutdruck

29. Juni 2010, 10:54
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    foto: pixelio.de/wrw

    Saft der Roten Rüben senkt den Blutdruck.

Forscher hoffen auf natürlichen Behandlungansatz - Nach Umwandlung zu Stickoxid tritt Entspannung der Blutgefäße ein

London - Der Nitratgehalt des Saftes der Roten Rüben (Rote Bete) hilft, den Blutdruck zu senken. Zu diesem Ergebnis sind Wissenschaftler der Barts and the London School of Medicine and Dentistry  gekommen. Der Blutdruck senkte sich innerhalb von 24 Stunden, nachdem entweder Saft getrunken oder Nitrat-Tabletten eingenommen wurden. Je höher der Blutdruck ist, desto größer ist auch die Wirkung der Nitrate. In der Notfallmedizin findet der Nitrospray deshalb unter anderem bei Bluthochdruckkrisen seinen Einsatz. Glyceroltrinitrat, der Wirkstoff von Nitrospray, ist ein gefäßwirksames Nitrat. 

Natürliche Behandlungsmethoden

Mit den Ergebnissen der aktuellen Studie besteht die Hoffnung, dass es auch "natürliche" Möglichkeiten gibt, den Blutdruck zu senken. Nitrate sind in einer ganzen Reihe von Gemüsearten enthalten. Eine frühere Studie hatte bereits nachgewiesen, dass das Trinken des Rote-Rüben-Saftes den Blutdruck auch bei Menschen mit normalen Werten deutlich senkt.

Die leitende Wissenschaftlerin Amrita Ahluwalia kann nun diese Wirkung erklären: "Wir haben nachgewiesen, dass Rote Rüben und Nitrattabletten den Blutdruck gleich gut senken. Damit ist klar, dass diese Rüben einen Nitratgehalt haben, der den Blutdruck tatsächlich verringern kann." 

Umwandlung zu Stickoxid

Die Forscher haben nachgewiesen, dass das anorganisches Nitrat der Roten Rüben bei der Verarbeitung im Körper in Stickoxid umgewandelt wird. Dieses Gas hält die Blutgefäße frei und entspannt. Damit sinkt auch der Blutdruck. Allein in England sterben jährlich mehr als 110.000 Menschen an kardiovaskulären Erkrankungen. Mehr als 25 Prozent der Weltbevölkerung leidet an zu hohem Blutdruck. Bis 2025 soll dieser Prozentsatz auf 30 Prozent ansteigen. (pte)

Details der Studie wurden in dem Fachmagazin Hypertension veröffentlicht.

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16 Postings
schwarze löcher nicht nur im weltraum
00
30.6.2010, 21:35
mein blutdruck ist

sooo hoch ich müßte sattelschlepper vertilgen

Griesgram .
01
30.6.2010, 11:54
nitrat = gesund??

bei anderen gemüsesorten heisst es immer mensch soll die besonders nitratreichen pflanzenteile (z.b.stünke bei mangold etc.) nicht essen, weil dessen umwandlung zu nitrit gesundheitsschädlich sei. alles blödsinn oder liegt das nitrat in roten rüben anders vor? der angegebene link hilft leider auch nicht weiter, weil da nichts über rote rüben zu finden ist...

a grünes stricherl
 
00
29.6.2010, 22:25
Rhonensalat .. herrlich

aber wenn ein blatterl rhone es wagt zurück in den blutroten rhonensaft zu fallen ..

ist holland in not. und die waschmaschine muss arbeiten.

zensur passiert
00
30.6.2010, 05:14
wieso? sind die Blätter giftig?

oder hab ich dein kauderwelsch falsch verstanden?

und von wegen waschen, da gibts stärkere farbgebende Gemüse, probier mal zum Vergleich Kurkuma (frisch, net getrocknet), dem werden seit jahrtausenden wundersame Heilkräfte zugesagt ;-)

A Voice
00
30.6.2010, 13:12
Ich nehm an

mit Blatterl ist Scheibchen gemeint.

häuplfanatiker
00
29.6.2010, 14:01

blöd nur dass sich die gefässe an den hohen nitratspiegel gewöhnen und dann von selber wieder eng stellen.

und wenn man dann die rübe mal ein paar tage nicht nimmt kriegt man einen höheren blutdruck als vorher.

also doch lieber das gute alte renitec plus®.

Samhain
00
30.6.2010, 13:19

Setzen Sie einmal Renitec plus ab.

skipper2002
01
29.6.2010, 22:34
nimmt die der häupl auch?

kiwi99
00
29.6.2010, 13:45
vergessts es ....

... ich bleib bei der Schoki ;-)

fuchstritt
00
29.6.2010, 13:18

ich schmeiß mal eine prise humor drüber...

fuchstritt
52
29.6.2010, 12:02

es gibt einfach ein paar dinge auf dieser erde die nicht für den menschlichen verzehr geeignet sind z.b. rote rüben *speib* allein wie das zeug schon riecht

protagonist
 
00
29.6.2010, 18:36

Dazu folgendes Rezept:

Rote Rüben kochen (oder vorgekocht kaufen)

schälen und würfeln.

Knoblauch schälen und pressen oder auch klein würfeln. Knoblauch je nach persönlicher Vorliebe ich nehme viel, einige wollen es lieber dezenter.
Den Knoblauch mit den roten Rüben vermischen.
Danach einen großen Bund Petersilie fein hacken und auch dazu geben.
Danach Peperoncino darüber reiben, wieder je nach Lust und Laune.
Mit Balsamico und Olivenöl abschmecken, ist ein herrlicher Sommersalat.

Clemens Schwarz
06
29.6.2010, 12:26
sie müssen schreiben:

alleine, wenn ICH das zeug schon rieche.

wenn sie die rüben nicht vertragen, muss es für den rest der welt nicht gelten.

sie sind leider nicht der mittelpunkt der welt ;-)

anders and
 
00
29.6.2010, 16:17
für mich

und meine selige Großmutter hat Fuchstritt auch geschrieben.

Es kann ruhig heißen "alleine wenn wir das schon riechen..."

Nope
02
29.6.2010, 13:42

was heißt da leider... zum Glück!

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