Rote-Rüben- & Shrimps-Wraps

    23. Juni 2010, 11:15
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    Rezepte für Couchpotatoes & jene, die es noch werden wollen, Teil II: Wraps mit zweierlei Fülle

    Bild 1 von 16
    foto: derstandard.at/ped

    Shrimps-Limetten-Wraps

    Zutaten für zwei Wraps
    12 Stk. Shrimps
    Einige Blätter Salat, in kleine Stücke gerissen
    1 kleines Stück Ingwer fein gehackt
    1 Knoblauchzehe fein gehackt
    1 Messerspitze Piment d'Espelette (ersatzweise Chillipulver)
    8 dag 10%iges Joghurt
    2 Stk. Fertig-Tortillas, ev. zuvor kurz im Rohr (oder 20 Sek. bei 600 W in der Mikrowelle) erhitzen
    Schale einer 1/2 Biolimette fein gehackt
    Salz &  Pfeffer

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