Alkoholfreier Prosecco für den arabischen Markt

21. Juni 2010, 20:33
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"Isabella Ice" debütiert in Dubai

Rom - Prosecco erlebt international Hochkonjunktur und soll jetzt auch den arabischen Markt erobern, allerdings in einer alkoholfreien Version. "Isabella Ice" heißt der alkoholfreie Prosecco, den der Weinproduzent Iris Vigneti am Montag in Dubai vorgestellt hat.

Das Getränk entsteht aus Trauben, die die Winzer Isabella und Loris Casonato auch zur Produktion von normalem Prosecco verwenden. "Araber mögen alkoholfreie Getränke, die an Champagner erinnern. Daher haben wir beschlossen, einen alkoholfreien Prosecco zu entwickeln, den auch Kinder trinken können. Es handelt sich um einen gesunden und natürlichen Weintraubensaft, mit dem wir die Bedürfnisse einer immer breiteren Kundschaft befriedigen wollen", sagte Isabella Casonato.

Auf Einwände der Winzer, die die alte Prosecco-Tradition verteidigen, reagierte Franco Manzato, Landwirtschaftsratmitglied in der Region Veneto. "In dieser schwierigen Phase ist es wichtig, dass sich Weinproduzenten neue Märkte erschließen. Der alkoholfreie Prosecco ist das Ergebnis von Forschung und Innovation in einem traditionellen Bereich wie jenem der Weinproduktion", meinte Manzato. (APA)

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