Fisch im Papier mit Zucchini und Tomaten

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Zutaten für zwei Personen:

30 dag Fischfilet

Zitrone

1 Zucchini

etwas Basilikum, einige Zweige Thymian

1 Knoblauchzehe

einige Cocktailtomaten

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Butter,

Butterbrotpapier oder Backpapier

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