365-Kilo-Erdäpfelknödel

3. Mai 2010, 11:10
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Der Teig musste acht Stunden in heißem Wasser ziehen, bis er gar war

Jena/Heichelheim - Der schwerste Erdäpfelknödel der Welt soll am Samstag in Jena gekocht worden sein. Mit einem Gewicht von 365 Kilogramm werde das Prachtexemplar nun ins Guinness Buch der Rekorde aufgenommen, sagte der Vertriebsleiter eines Knödelproduzenten aus Heichelheim bei Weimar. "Das Gewicht ist vom Notar beurkundet."

Etwa acht Stunden musste das Schwergewicht aus einem Teig von rohen und gekochten Erdäpfeln in heißem Wasser ziehen, bis es gar war und verspeist werden konnte. Innerhalb von etwa 20 Minuten sei der Knödel, in Portionen zerlegt und mit Soße, von Schaulustigen vertilgt worden. (APA)

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