Bärlauchpesto

7. April 2017, 15:50
48 Postings

Noch hat der "wilde Knoblauch" Saison – In der Küche werden nur junge Blätter vor der Blüte verwendet

fotos: derstandard.at/schersch
Bild 1 von 8

Zutaten
(für ca. 250g)

100g Bärlauchblätter
100ml Olivenöl
70g Parmesan
30g Pinienkerne
Saft einer halben Zitrone
Pfeffer aus der Mühle
Salz

 

    Share if you care.