Essbar

Brownies "mit Biss"

24. März 2010, 11:15

Original Brownies, die aus den USA kommen, wird kein Triebmittel wie Backpulver zugegeben. Unsere Variante enthält Backpulver, ist daher saftig, aber nicht klebrig. Gehackte Walnüsse und Schokolade sorgen für den "richtigen Biss".

Bild 1

foto: derstandard.at/schersch

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Zutaten
(für 12 Stück)

150g Bitterschokolade
100g weiße Schokolade
225g Mehl
2 TL Backpulver
225g Butter
4 Eier
125g feiner Kristallzucker
80g Walnüsse
Staubzucker zum Bestäuben

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Posting 1 bis 25 von 56

1 2

hmm..

01

28.3.2010, 19:22

"..kein Triebmittel wie Backpulver zugegeben.."

damit nehmen sie doch denn ganzen spaß aus der üblichen diskussion hier wenn sies dazu schreiben :)

para-Celsus

01

29.3.2010, 20:40

Und Treibmittel auch keines, bitte!

dscully

00

29.3.2010, 09:18

ja find ich auch...

bitte kein backpulver in die brownies geben. die schauen ja fast schon aus wie sacherschnitten...

para-Celsus

00

28.3.2010, 10:56

Schade um die guten Walnüsse!

Werner Stadlmann

133

25.3.2010, 17:07

Wer braucht Brownies?

Wer braucht hierzulande eigentlich "Brownies", solange es Malakofftorte, Schaumrollen oder Cremeschnitten gibt???

Ein Quantum Most

05

20.4.2010, 12:57

Immer diese Lebensmittelfaschisten!

Miss Deutung

01

28.3.2010, 17:02

Somloer Nockerln!!

Dagmar Rehak

3

11

28.3.2010, 14:28

Esterhazyschnitte
Mohr im Hemd

para-Celsus

00

29.3.2010, 20:42

Wie gesagt: Original Absetzwirtkrapferl

ebendortselbst am weststeirischen Reinischkogel

dajonny

00

28.3.2010, 11:56

Könnte man wohl eher mit der Sachertorte vergleichen...

Susanne_B

16

26.3.2010, 08:20

weil brownies mit malakofftorten nciht viel gemein haben. MAnchmal hat man Lust auf fette Buttercreme mit Rum und Biskotten und manchmal eben auf klebrigen Schokiteig.

dajonny

01

27.3.2010, 14:21

gibts bei uns denn keine klebrigen Schokitorten?

zfuas is schneller wia daham

02

27.3.2010, 16:42

schon, aber keine die brownies schlagen könnten

Jukarno

01

25.3.2010, 13:30

Brownies

Mein leckerstes Abführmittel.....

nichts destotrotz

11

25.3.2010, 13:14

der brownie vom mann ist ein geschenk der götter.

para-Celsus

11

25.3.2010, 20:16

Vielleicht umkehrt der Mann der Browny?

spitzenkandidat.2.0.

27

25.3.2010, 12:22

also, ich kenn das zwar nur mit Hasch, aber anscheinend funktionierts auch mit Backpulver. Muss ich amal ausprobieren :-)

A Voice

00

26.3.2010, 12:59

hash browns

sind was anderes!

Schottentor U-Bahn

00

25.3.2010, 09:31

Am allerallerbesten sind die Brownies vom Meinl am Graben - unschlagbar!

sonneimherzen70

01

25.3.2010, 10:07

neinnein, am besten sind die vom fruth in der kettenbrückengasse!

Dagmar Rehak

3

00

28.3.2010, 14:29

Ah, DU bist das!

*winkewinke*

quick mouse

00

26.3.2010, 20:41

am liebsten mag ich die von der coffeeshop company. die sind wirklich gut :-)))

ƒedora

16

24.3.2010, 22:37

Hört sich ganz gut an.

Viel Lieber wäre mir aber ein Vegetarisches Gericht oder am allerbesten ein Risotto. Dann geht hier die Hölle los und der Tag ist gerettet :).

ein Pixel kommt selten allein

14

25.3.2010, 08:22

Ach, ein Rezept mit Rind - oder noch besser, Kalb - wäre auch wieder gut. Es gab schon lange keine Tierleichendiskussion mehr ...

(Alternativ würde sich auch etwas anbieten, das jeder kennt. Dann gibt es wieder ganz viele Originalversionen, die jeder noch von seiner Urstrumpftant gelernt hat :-))

Prof. Primus von Quack

01

25.3.2010, 10:11

wie wäre es

mit lammkotlett.

es steht ja ostern vor der türe. da könnte man doch auch gleich eine kirchen-diskussion anhängen

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