Vitalsuppe

00

1.3.2010, 11:56

Unnötig

Es ist völlig unnötig die Roten Rüben vorher zu kochen. Man schneidet Erdäpfel, Karotten u. rote Rüben gleich groß, dann ist die Kochzeit auch nicht zu lange. Ich verwende übrigends statt Suppe Bier.

Imjc13

40

28.2.2010, 08:22

warum

wird empfohlen, die Ronne/Ronen selbst zu kochen? Das ist pure Energieverschwendung, da die Dinger eine extrem lange Kochzeit haben. Man bekommt sie doch schon überall gekocht und frisch abgepackt - und da die "Hersteller" keine abgelagerten verwenden, haben die auch keinen Moder- oder Erdgeschmack!

mandamanda

00

4.3.2010, 19:28

die rohnen brauchen ....

... normal klein geschnitten nur unwesentlich länger als zb karotten.....

inframan vs. vaycha shanka vulgo mothra

10

27.2.2010, 12:31

meine großeltern nannten das "rona-eadäpfe-suppn" und würden vermutlich eher schmunzeln, diese hier unter "vitalsuppe" als katalysator für eso-spinner-klischees wiederzufinden ... ;)

tramezzino

11

10

25.2.2010, 19:38

und fertig ist das pürree

aber wo ist die angekündigte suppe?

karlFranz

00

1.3.2010, 16:30

im Rezept

chilli p.

00

25.2.2010, 16:03

hm - nett, die farbe.

nur: hätte diese liebevoll zubereitete suppe nicht eine schönere deko als ein schnöde papierserviette verdient?

jumpingjack flash

30

00

27.2.2010, 10:43

warten sie wenn der rahm erst verrührt ist - das gibt eine geile farbe! :-)

deko: ein kleines schiffchen (stanizel) aus dünn geschnittener, frittierter roter rübe mit rahm und kren als passagier?

chilli p.

00

28.2.2010, 17:04

das wär eine coole deko...

und ad farbe: ich hab mit neulich ein risotto mit roten rüben gemacht - auf einem dunkelblauen teller serviert - feine sache!

jumpingjack flash

30

00

1.3.2010, 09:29

interessantes farbspiel!
wie haben sie das risotto gemacht - mit rohen roten rüben oder mit gekochten?

chilli p.

00

3.3.2010, 14:36

einfach kleine rote rüben-stücke mit gedünstet bzw. gekocht. ergab einen feinen süßlichen geschmack.

janeinvielleicht

11

00

25.2.2010, 11:29

genau das richtige fürs kommende aprilwetter.

katharina2840

0

00

25.2.2010, 11:22

http://www.issgesund.at/buecherti... rveda.html

5-Elemente-Küche

Lethawae

02

25.2.2010, 11:27

Allerfeinster Eso-Kram.

Nix da Smoothies! Obst trinkt man gebrannt.

00

25.2.2010, 15:41

Und gewürzt wird mit Bachblüten.

sweetmaker

1

00

25.2.2010, 04:51

http://sweetmaker.blogger.de/stories/623433

rote rüben-kokossuppe (ayurvedisch)

chilli p.

00

3.3.2010, 14:37

pardon, aber kokosmilch UND obers finde ich schon zu viel.

sweetmaker

1

00

6.3.2010, 04:20

ja -obers braucht man nicht unbedingt

ist eher als farbtupfer gedacht.

allerdings empfehle ich sehr die suppe vor dem servieren nochmal mit dem mixer oder pürierstab so richtig schön schaumig zu schlagen.
ergibt ein sensationelles "mundgefühl"

Lethawae

12

25.2.2010, 09:12

Schmeckt das auch nach Feng Shui?

sweetmaker

1

01

25.2.2010, 11:13

feng shui ist chinesisch - ayurveda indisch

es schmeckt wunderbar -kremig und fruchtig
sonst würde ich mir ja nicht die mühe machen...

Lethawae

11

25.2.2010, 11:26

Das war schon klar - ich wollte nur zwanghaft noch eine weitere Modeerscheinung hineinbringen.
Man kann nach Belieben auch TCM nehmen.

kleiner_Großstädter

00

25.2.2010, 10:16

Wie schmeckt denn FENG SHUI ?

Lethawae

08

25.2.2010, 15:43

Wie Huhn.

kleiner_großstädter

00

27.2.2010, 11:15

Danke sehr!

Und wie schmeckt ayurveda?

sweetmaker

1