Schweinsbauch mit Knödeln

16. Dezember 2009, 15:59
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foto: jus/derstandard.at
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Zutaten

1 kg Schweinsbauch mit Schwarte
¼ Liter dunkles Bier
½ Liter Rindssuppe
1 EL Honig
2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
Senf, Kümmel, Salz, Pfeffer

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