Conrad Seidl über den Trend, bestimmten Bieren das Prädikat "Imperial" zu geben
Das bürokratische Prozedere sei ihm "viel zu nervtötend"
Ein hoffnungsvoller Ausblick auf 2012 von Luzia Schrampf
Conrad Seidl ließ sich von einer kleinen tschechischen Brauerei überraschen
Traditionell burgundisch in der Anmutung, von zartsalziger Mineralität, ist das über sechs Monate auf der Hefe gelegene und erst danach maßvoll geschwefelte Produkt der Woche
Luzia Schrampf hörte einen Vortrag über Alkoholismus
Conrad Seidl über die Modetrends bei saisonalen Starkbieren
Das Produkt der Woche gibt es nun auch in Wien zu Ab-Hof-Preisen
Ein Spiel für die Feiertage von Luzia Schrampf
Ein halbes Kilo soll 25.000 Euro kosten - Die erste Ernte steht noch aus
Conrad Seidl kostete sich durch ein Fischbuffet - Die Biere brachte er selbst mit
In diesen Tagen geht die Lese in unserem Weingut zu Ende - Der Jahrgang knüpft an die Tradition der außergewöhnlich reifen Jahrgänge an
Kunst bewegt auch Wein, sagt Luzia Schrampf - Die Etiketten des GrüVe von Jurtschitsch werden von Christian Ludwig Attersee gestaltet
Der Jahrgang ist dazu angetan, den hiesigen Winzern ein breites Lächeln ins Gesicht zu zaubern
Luzia Schrampf lotst tief ins Chianti-Gebiet
Die Preisträger des "international wine challenge vienna" (AWC) wurden Mittwochabend in den Festsälen im Wiener Rathaus präsentiert - Bei den Weißweinen herrscht deutsche Dominanz
Conrad Seidl über ein Bier, das einen Teil seiner Bittere aus der freien Natur bezieht
Die Geschichte von Graf Max und seinem Partner Nikolaus - und wie sie beschlossen, sich ihren Schnaps von nun an selbst zu brennen
Dass Millionen schunkelnder Deutscher so irren können: Auf Hawaii gibt es eine blühende Kultur guter Kleinbrauereien! Georg Desrues hat sie besucht
500 Jahre alter Elternteil des Grünen Veltliners im Stadtgebiet von Eisenstadt entdeckt
Die Stiegl-Brauerei hat erstmals ein belgisches Triple gebraut, Conrad Seidl kostete
Kroatien ist binnen weniger Jahre zu einem wirklich spannenden Weinland geworden
Ab 4. November sind vier verschiedene Sorten Nespresso-kompatibler Kapseln bei Spar erhältlich, ab 7. November bei Billa und Merkur
Fair Trade gibt es demnächst auch beim Wein
Conrad Seidl ist nicht nur von den heimischen Gasthaus-Brauereien enttäuscht
Bevor jetzt die Wiesn wieder mit Bier gegossen werden, hat Georg Desrues bei den "Freien Brauern" nachgefragt, worauf es bei gutem Bier ankommt
Roter Veltliner bedeutet Vielfalt, weiß Luzia Schrampf
Conrad Seidl leidet unter einem in kleinen Brauereien häufigen Bierfehler
Conrad Seidl über den Erntedank der Brauer - und deren Sorge um Rohstoffe
Über Wege zu weniger CO2-Emissionen berichtet Luzia Schrampf
Conrad Seidl über die neueste Bier-Innovation aus der ältesten Weißbierbrauerei
Conrad Seidl über neues Bier aus den alten Brauereigemäuern von Kaltenhausen
Ein französischer Biologe experimentierte mit grünem Tee und erfand einen neuen Wein
Ein paar Fakten zu Weiß 2010 von Luzia Schrampf
Conrad Seidl über zwei falsche Mythen bezüglich starker Biere
Unser Nachwuchs schläft nicht, weiß Luzia Schrampf
Conrad Seidl genießt ein Salzburger Bier mit dem Namen der Bundeshauptstadt
Luzia Schrampf über den neuen Guide "Slow Wine"
Wer Kamille liebt, muss nicht Tee trinken
Luzia Schrampf über alte Weinmarken, denen neues Leben eingehaucht wird
Der Winzer Roland Velich feiert die ersten zehn Jahre seiner Moric-Weine - Der ehemalige Croupier machte die einst verschmähte Sorte Blaufränkisch zum internationalen Star
Auf die Größe kommt es sehr wohl an, weiß Luzia Schrampf
Was Anis für Sie tun kann, erläutert Luzia Schrampf
Angesichts seiner großen Klasse ist der italienische Sprudel namens Franciacorta erschreckend unbekannt - Selbst den Vergleich mit Champagner würde er locker aushalten, meint Luzia Schrampf
Luzia Schrampf über Nötiges und Nützliches beim Weintrinken
Alkohol allein macht einen Wein nicht aus, sagt Luzia Schrampf
Bundesforste und Trumer Privatbrauerei ernten Tannentriebe für eine neue Bier-Sorte zum Jahr des Waldes
Frankreich exportierte im vergangenen Jahr 15 Millionen Flaschen, Hauptabnehmer sind die USA und Japan
Conrad Seidl schaut den Haus- und Kleinbrauern in die Sudkessel
Dekantieren oder nicht? Luzia Schrampf versucht zu schlichten
Luzia Schrampf über Sinn und Unsinn alkoholfreien Weins
Um das Image des österreichischen Sekts aufzupolieren, wurde der 22. Oktober zum Jubeltag, erklärt Luzia Schrampf
Conrad Seidl suchte Real Ale - und fand es - Aber es war viel kälter, als es sein sollte
Pontus Elofsson ist Sommelier im besten Restaurant der Welt, dem dänischen Noma - Severin Corti erklärte er, warum österreichischer Wein in seiner Karte ganz oben steht
Aufgrund verschiedener Verfahren, Fettstufen und Verarbeitungsgraden wird in Sorten unterteilt
Korken oder Schraubverschluss - diese Frage wird unter Winzern ebenso heiß diskutiert wie bei Weinfreunden - Versuch einer Standortbeschreibung
Mezcal mit ausgeprägtem Charakter aus handwerklich arbeitenden Brennereien wird in Amerika als exquisites Genussmittel gehandelt - Georg Desrues hat sich die Produktion des reinsortigen Agavenbrands vor Ort angesehen
Wie der Jahrgang 2010 wird, beantwortet Luzia Schrampf
Neben dem Geschmack ist das Drumherum für Luzia Schrampf schon auch wichtig
Hiesiger Pinot noir behauptet sich, findet Luzia Schrampf
Stuart Pigotts "Weinwunder Deutschland" macht Freude, meint Luzia Schrampf
Vöslauer und Römerquelle verfolgen eigene Strategien, vom Erdöl wegzukommen
Comondor wurde 20, Luzia Schrampf gratuliert
Auch in Italien sollen Einsitzende Sinnvolles tun können - die Initiative dazu kommt aber meist aus privater Hand - Wer richtig viel Glück hat, darf dafür in einer vielfach prämierten Kleinbrauerei mitarbeiten
Luzia Schrampf über das Luxuriöse am Wein
Den weltweit meist gekauften Weinführer gibt es nun auch fürs Iphone
Mag sein, dass wir Weintrinker "des Dak" vielleicht weniger brauchen als die Weinwirtschaft
Eine schottische Kleinbrauerei macht mit ausgefallenen Behältnissen und Inhalten von sich reden - wir haben uns durchgekostet
Mit über 9.000 Weinen hat falstaff.at die größte Online-Datenbank mit Wein-Schwerpunkt Österreich
Luzia Schrampf über deutsch-österreichische Beziehungen
Aus 7.000 Weinen wurden beim Weinwettbewerb "SALON Österreich Wein" die besten ermittelt
Höherpreisige Weine landeten bei der VKI-Untersuchung nicht automatisch im Spitzenfeld – der Testsieger ist mit 3,99 Euro einer der günstigsten
Wo Bier am besten gelagert werden sollte und warum das schnelle Kühlen im Gefrierschrank nicht ideal ist
Was ist dran an "historischen" Bieren, fragt Conrad Seidl
Damit setzt sich das Wein- und Gourmetmagazin gegen stärkste internationale Konkurrenz durch
Einst gab es in Wien mehr als hundert von ihnen, dann kam Löskaffee und Starbucks - Die "Dritte Welle des Kaffee" bringt nun die Röster zurück
Kaffeeklatsch vom Rösten bis zum Aufbrühen - Alles rund um die aromatische Bohne
Lass' uns etwas trinken gehen! Lauschige Plätzchen für nette Tage und Abende
Reben, Winzer, edle Tropfen: Weintipps und Geschichten rund um den Wein von Luzia Schrampf
Unser Kooperations- partner Lokaltipp.at mit Lokalführer, Tipps und Bildergalerie
Mehr Teekultur für die Kaffeestadt - Die erste Wiener "Tea-Masterin Gold" lädt zum Afternoon Tea in bester englischer Tradition
