"Fit mit Fleisch"

19. Oktober 2009, 12:30
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Neue AMA-Broschüre will Vorurteile ausräumen und Aufklärungsarbeit leisten

Wien - Die neue AMA-Broschüre "Fit mit Fleisch" ist erschienen und liegt bei zwei großen Handelsketten und in Arztpraxen in ganz Österreich auf. Auf 44 Seiten werden die aktuellsten Fragen rund um's Fleisch beantwortet. Die kostenlose Publikation gibt über die Inhaltsstoffe von Fleisch, genauso wie über die geschichtliche Entwicklung Auskunft. Außerdem finden sich hier Nährwerttabellen und ein Glossar mit oft verwendeten Fachausdrücken.

"Die neue AMA-Broschüre wurde von anerkannten Ernährungsexperten nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen erstellt. Sie soll Vorurteile ausräumen, Aufklärungsarbeit leisten und praktische Tipps geben", fasst Rudolf Stückler, AMA-Manager für Fleisch und Fleischwaren, den Inhalt der Broschüre zusammen. (red)

Broschüre

Fit mit Fleisch

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