Fett macht mobil

7. Oktober 2009, 10:01
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Reaktionsfähigkeit aufgrund fetthaltiger Ernährung am besten - EiweißesserInnen schnitten am schlechtesten ab

Grand Forks/USA - Fettes Essen macht müde und träge, so lautet eine gängige Überzeugung. Doch eine neue Studie im Auftrag der US-Streitkräfte kommt nun zu ganz anderen Erkenntnissen. Demnach ist Fett besonders gut für die Reaktion.

ForscherInnen der Universität North Dakota hatten NachwuchspilotInnen auf unterschiedliche Diäten gesetzt und sie anschließend getestet. Das überraschende Ergebnis: Die ProbandInnen mit der fetthaltigsten Nahrung schnitten am besten ab. Sie reagierten nicht nur in psychologischen Tests am schnellsten, ihnen unterliefen auch beim Fliegen unter schwierigen Bedingungen die wenigsten Fehler.

Auf dem zweiten Platz folgten die PilotInnen, die vor allem Kohlenhydrate zu sich genommen hatten. Letzter wurde die Gruppe der Eiweiß-EsserInnen. (APA/AP)

  • Stelze: fett, fetter, am fettesten
    foto: online

    Stelze: fett, fetter, am fettesten

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