Apfel-Curry-Suppe

    12. August 2009, 15:56
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    Eine Vorspeise mit Kokosmilch und Ingwer für jede Jahrezeit

    jus/derstandard.at
    Bild 1 von 10

    Zutaten

    für 2 Personen

    2 Äpfel
    1 Knoblauchzehe
    ½ TL Ingwer
    300 g Lauch
    1 TL Curry
    300 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
    100 ml Kokosmilch
    Butter
    1 Limette
    Olivenöl

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