Dreimal gegrillter Fisch

    29. Juli 2009, 16:00
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    Dazu gibt es Shrimps, Blatt- und Paradeissalat, Knoblauchsauce und natürlich frisches Fladenbrot

    foto: buchta
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    Zutaten für 6 Personen

    Je nach Größe jeweils ca. 500 g Zander, Heilbutt und Wels sowie 500 g Garnelen

    Für die Fischgewürzmischung:

    Salz, Cayennepfeffer, Rosmarin, Koriander, Senfkörner, Dille, Zwiebel und Basilikum mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken

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