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Wien - Die Diät ist in aller Munde. Sie verspricht eine schnelle Gewichtsreduktion, gerade richtig, um in der Frühlingszeit überflüssige Kilos loszuwerden. "Metabolic Balance" (MB), erfunden von einem deutschen Mediziner, ist ein ganzheitliches Stoffwechselprogramm zur Gewichtsregulierung. Die Grundlage ist der persönliche Ernährungsplan, der aufgrund bestimmter Laborwerte erstellt und von Ärzten oder Ernährungsberatern begleitet wird. Grund genug für das Verbraucherschutzmagazin "Konsument" die Abnahmemethode genauer unter die Lupe zu nehmen. Fazit: Man verliert zwar rasch an Gewicht, doch der langfristige Nutzen ist fraglich.
Bereits 220 MB-Berater in Österreich
Hierzulande gibt es bereits 220 Mediziner, Ernährungsberater, Heilpraktiker und Fitnesstrainer, die als MB-Berater tätig sind. Zahlreiche Österreicher finden die Aussicht, rasch abzunehmen, das Gewicht dauerhaft zu halten und sich dabei gesund zu ernähren, motivierend und haben die Diät begonnen. "Konsument" hat vier Tester ins Rennen geschickt und sie vor einem Vierteljahr mit MB beginnen lassen.
Mangelhafte Aufklärung
Die Erwartungen der Testpersonen wurden jedoch enttäuscht, so "Konsument". Die ärztliche Aufklärung war bei zwei der vier Tester mangelhaft. MB verspricht zwar, dass die Speisenzubereitung bequem und ohne großen Zeitverlust möglich sei, doch die "Konsument"-Testpersonen empfanden die Informationen zur Auswahl und Zubereitung der Speisen mehrheitlich als unbefriedigend. Auch die Einhaltung der Pausen zwischen den Mahlzeiten (mindestens fünf Stunden) bereitete den Testern Mühe: Müdigkeit, Kältegefühl und Kopfschmerzen waren die Folgen.
1.000 Kalorien täglich bringen raschen Gewichtsverlust
In allen Fällen stellte sich jedoch ein rascher Gewichtsverlust ein, dies lässt sich laut "Konsument" durch die erheblich reduzierte Kalorienaufnahme von deutlich unter 1.000 Kilokalorien erklären. Der Bedarf eines erwachsenen, im Berufsleben stehenden Menschen liegt bei ungefähr 2.000 Kilokalorien am Tag, für Diäten wird aus ernährungsphysiologischer Sicht empfohlen, 1.200 Kilokalorien nicht zu unterschreiten.
Fazit
Gut ist, dass der Speiseplan reichlich Obst und Gemüse sowie kalorienarme Getränke umfasst. Die Teilnehmer am Programm werden dazu angehalten, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verändern. Ein rasch eintretender Gewichtsverlust motiviert die Teilnehmer zwar zum Weitermachen, die tägliche Energieaufnahme von weniger als 1.000 Kilokalorien ist jedoch viel zu gering. Die Bewegung ist kein fixer Programmpunkt. Sowohl das Programm selbst als teilweise auch der Einkauf der Lebensmittel ist relativ teuer. Die fünfstündigen Pausen zwischen der Nahrungsaufnahme erfordern Disziplin. Eine rasche Gewichtsreduzierung ist durch Metabolic Balance zwar durchaus möglich, langfristig erscheint der Erfolg jedoch fraglich.
Diaetologen: "Hände weg"
Kritik am Ernährungsprogramm "Metabolic Balance" (MB) kam am Donnerstag vom Verband der Diaetologen Österreichs. Ihnen missfällt das teilweise hohe Gesundheitsrisiko, dem Menschen durch dieses Programm ausgesetzt sein könnten. MB-Berater seien in der Mehrzahl nicht oder nur unzureichend qualifiziert und Ernährungspläne würden nicht den derzeitigen ernährungsmedizinischen und diaetologischen wissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen. "Hände weg", rät der Verband. (APA/red)
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Ich habe mit MB vor 1 Jahr begonnen, meinen BMI von 42 auf 25 reduziert. Sport ist definitiv ein wichtiger Faktor, der auch erwähnt wird (nach dem Motto - Bewegung die Spass macht).
Die Faktoren für den relativ raschen Gewichtsverlust sind einerseits eine kohlenhydratarme und mit komplexen Kohlenhydraten festgelegte Ernährung. Der Faktor Gemüse der meines Erachtens nach in den allgemeinen Ernährungsempfehlungen immer noch zu kurz kommt, ist hier sehr gut vertreten. Die 5 Stunden Pause machen Sinn, denn kleine (und vor allem süße) Snacks heizen sonst den Insulinspiegel an. Ich bin jetzt schon lange weg vom Plan und merke, dass ich mich noch immer zu 70% ungezwungen an die Regeln halte, und mein Gewicht seit 4 Monaten stabil ist.
Viel Erfolg!
unter 1000 kalorien? das ist aber nicht viel, da kriegt man ja zustände.logisch daß man da abnimmt wie blöd.und ob ich 1000 kalorien in form von pommes frittes oder obst zu mir nehm ist blunznwurscht, die bilanz ist die gleiche, a la was ist schwerer, 1 kg eisen oder 1 kg federn. nur leider leider stellt man so seine ernährung nicht auf ein vernünftiges, langfristig durchhaltbares konzept um.
die gleichung kalorien = kalorien stimmt für den körper nicht, weil der körper die kalorien nicht in einem brennofen verheizt. unterschiedliche nährstoffe müssen unterschiedlich verdaut und metabolisiert werden, daher unterscheidet sich die effektive kalorienaufnahme bei unterschiedlichen nahrungsstoffen erheblich.
Stimmt ja nicht.
Nehmen wir an, du mußt dich von 1000 kcal ernähren, was wirst du machen?
Ein kleines Coke und eine Pizza essen?
Oder viel Wasser und verdünnte Säfte trinken und 2x am Tag Fisch oder Geflügel mit viel Gemüse zu dir nehmen?
Du kommst auf beide Arten auf 1000 kcal - bei der ersten Methode hungerst du 10 Stunden am Tag, bei der anderen Methode kannst du fein essen.
Klar sind 1 kg Eisen und 1 kg Federn gleich schwer - aber was ist angenehmer, wenn es einem auf den Kopf fällt?
warum eigentlich 5 stunden abstand zwischen den mahlzeiten....
kleine zwischenmahlzeiten werden doch immer hoch gelobt (auch um den heißhunger zu vermeiden) ...ich kann es mir (besonders in der arbeit) von 6 bis 12 schwer ohne zwischenmahlzeit vorstellen
1000 kal täglich... no na net nimmt man ab.
Als Initialzündung sind die Diäten jeglicher Art (...sagen wir fast jeglicher Art) geeignet, wenn man dann nicht
drauf schaut, dass man mehr verbrennt durch Bewegung wird man nicht glücklich werden. Es sei
denn man futtert sein Leben lang 1000 Kal....
Der Gag ist von MB ist, dass trotz geringer Kalorienaufnahme . will heissen wenig essen, die person trotzdem kein übermäßiges Hungergefühl hat.
Ich kenne mehrere Leute die mit dieser Diät schnell viel Gewicht verloren haben und nun das Gewicht auch halten.
Daß man nach der Diät nicht wieder völlern darf um Gewicht zuzulegen sollte eigentlich klar sein. Es muß immer eine dauerhafte Veränderung des Essverhaltens erfolgen, sonst wirkt keine Diät
kosten: dass die zubereitung von z.b. eiernockerl weniger kostet als nach möglichkeit frisches obst und gemüse überrascht wohl niemanden. abgesehen davon ist es auch gesünder.
zeitaufwand: jede umstellung erfordert zeit sich mit dem thema auseinanderzusetzen und das ist gut so.
müdigkeit: nur die ersten paar tage beim entgiften des körpers. danach braucht der körper weniger schlaf und ich wache jeden morgen frisch und munter auf!
5-stunden-pause: das funktioniert bereits nach wenigen tagen super und hat wirklich nichts mit disziplin zu tun.
also: ich freu mich über meine bereits 9 verlorenen kilo (seit mitte jänner) und gönn mir jetzt ein köstliches mittagessen...
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