3,1 Kilogramm wiegt die Silber-Kopie der Saliera, eines der Glanzstücke von Jarosinski & Vaugoin, Wiens ältester Silbermanufaktur. Jean-Paul Vaugoin führt heute den 1847 gegründeten Traditionsbetrieb in Wien-Neubau weiter.
Das einstige Gold- und Silberschmiedemuseum existiert heute in Form eines Firmenmuseums samt einer historischen Schauwerkstatt neben der aktuellen Produktionsstätte weiter und wird vor allem im Rahmen von Gruppenführungen genutzt.
Produziert wird nach wie vor ausschließlich in Echtsilber und in hochwertiger, traditioneller Handarbeit.
Alles rund um die Tafel: Der Schwerpunkt der Silberschmiede liegt vor allem auf Silberbestecken, für die man mehr als 200 verschiedene Muster, von Barock, Chippendale und Jugendstil bis hin zu den Originalentwürfen und Gussformen von Josef Hoffman, im Programm hat.
Nachgefragt werden laut Geschäftsführer Jean-Paul Vaugoin vor allem traditionelle Entwürfe.
Auch bei den Werkzeugen wird gerne auf Bewährtes gesetzt.
Der eine hält, der andere haut drauf, heißt es hier, wenn feines Silberbesteck seine Form bekommen soll.
In präziser Handarbeit wird der Feilstrich rausgeschliffen.
Besondere Exponate der Firmengeschichte werden im Museum präsentiert. Hier ist auch eine Nachbildung des Donnerbrunnens zu sehen, den die österreichische Regierung 1955 der UdSSR zum Dank für die Unterzeichnung des Staatsvertrages überreichte.
Eine royale Butterdose.
Gegründet wurde die Silberschmiede 1847 von Carl Vaugoin. Ein Vorfahre seiner Familie kam als General Napoleons nach Wien.
Das Unternehmen war spezialisiert auf schwere, handgeschlagene Tafelgeräte.
Carls Sohn, Jean Vaugoin, legte den Betrieb 1901 mit dem des aus Polen stammenden Meisters Ladislaus Jarosinski zusammen.
Seit damals hat die Silberschmiede ihren Standort in einem Biedermeierhaus in der Zieglergasse 24 im siebten Bezirk.
Heute verfügt der Traditionsbetrieb wieder über sieben Mitarbeiter, nachdem es 2003 beim Tod von Hans Vaugoin nur noch zwei waren. Insgesamt ist dieses Handwerk aber sehr selten geworden: nur drei Lehrlinge werden darin heuer in Wien insgesamt ausgebildet. (glicka, derStandard.at, 22. Februar 2009)
Jarosinski & Vougoin
Zieglergasse 24
1070 Wien
Infos zu Führungen:
Tel. 523 33 88