Die Welt der Chilis

6. Februar 2009, 13:31
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Märkte in Thailand - sowohl in Bangkok als auch in ländlicheren Gefielden - sind bunt, aufregend, faszinierend und voll mit den (für unerfahrene EuropäerInnen) unglaublichsten Dingen. Sie sind aber auch laut, eng und wahrscheinlich eine Herausforderung für Menschen, die das Schwein nur paniert und den Fisch nur viereckig kennen.

Ein paar Impressionen von einem Lebensmittelmarkt in Kanchanaburi im Westen von Bangkok, und dazu der Rat unserer thailändischen Köchin und Kochlehrerin: "Be open minded, and then you will love it".

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