Tofu statt Topfen

16. Dezember 2008, 17:00
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Sieht aus wie ein Plunder, riecht wie Plunder und schmeckt auch so - ist aber vegan: Wie eine Bäckerei auch ohne tierische Produkte auskommt

foto: derstandard.at/bojar
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Vanillekipferl, Linzer Augen und Schokotaler stapeln sich auf vergoldeten Papptellern und laden zum Naschen ein - kurz vor Weihnachten kein außergewöhnliches Szenario. Das Besondere daran: Die Kekse sind vegan, enthalten also keine tierischen Produkte wie Eier, Butter oder Milch - ihrem Geschmack schadet das aber in keinster Weise.

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