Knusprige Cocktails

20. November 2008, 11:22
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Einige New Yorker Bars bieten jetzt Alkoholisches zum Knuspern an: etwa Reis-Crispies mit Wodka-Geschmack

New York - In New York kann nichts verrückt genug sein. Neuerdings bieten einige Bars Cocktails an, die man nicht mit dem Strohhalm schlürft, sondern essen kann. Eine angesagte Midtown-Brasserie etwa hat den "French Toast" kreiert: Wodka mit Erdbeergeschmack und Johannisbeerlikör werden zu einer marmeladenartigen Paste verarbeitet und auf warmen Baguette-Scheiben gereicht.

Bei "La Fondue" erhält der Gast eine Keramikschale mit eingedickter Pina-Colada-Soße, die er wie bei einem Fondue mit Marshmallows und Ananasscheiben auftunken soll. In anderen Varianten der sogenannten "soliden" Cocktails gibt es Cuba-Libre-Pudding, Gin-Fizz-Marshmallows und Reis-Crispies mit Wodka-Geschmack. (APA/dpa)

 

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    Cocktails: einmal fest, einmal flüssig.

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