"Ein Café, kein Museum"

29. Oktober 2008, 17:00
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derstandard.at/schersch

Der Leichtsinn fragte in sechs typischen Wiener Kaffeehäusern bei den BesitzerInnen nach, wie es heute angesichts von "Starbucks", "Coffee to go" und Ähnlichem um die Kaffeehauskultur bestellt ist.

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Posting 1 bis 25 von 86
1 2 3
= 8-b......
00
24.11.2009, 09:17
schon klar,

dass man nicht alle unterbringen kann, aber was ist mippm hawelka?

Ghanna
00
29.4.2009, 15:08

Mein absoluter Favorit: Das Kleine Café... ;)

Sien
01
3.12.2008, 20:24
und mein favorit ist

das engländer, ehemals windha(a?)g, in der postgasse.

Veniamin Kostitsin-Teterin II
13
30.10.2008, 22:33
in keinem der angeführten kaffeehäuser bekommt man einen guten kaffee

wo man noch kaffee bekommt ?

hawelka
korb
bar des style hotels
daniel moser
das kleine café
dommayer


aber woanders ?

landtmann : letscherter kaffee mit gutem milchschaum

central : stärker, dafür kaffee verbrannt und bitter, zu robusta-lastig

bräunerhof : brauchbar, variiert je nach belegschaft

museum : "wir machen keinen türkischen kaffee, wir sind doch in wien und nicht in der türkei" - soweit die belegschaft. ein mokka ist wässrig, eine melange ein verbrechen.

sperl : bis vor kurzem gute mehlspeisen, die zuckerbäckerin will sich nach 15 jahren nicht mehr als schankhilfe semi-schwarz beschäftigen lassen

...

bravo ! in der kaffeehaus-ansichtssache KEIN EINZIGES café bis ausnahme des bräunerhöfs, das den namen verdienen würde.

Florian Holzer
00
31.10.2008, 00:14

markusplatz, ehem. tuchlauben.

kmmm
21
30.10.2008, 17:21
ich weiss nicht

wie's jetzt ist, aber früher hat das ganze gwand total nach rauch gstunken, wenn ich beim weidinger war.

betwixt
00
30.10.2008, 16:21

im hummel wird scheinbar noch immer strikt zwischen herrn ober und fräulein serviererin getrennt, das finde ich ultratraditionell.

overtaker
02
30.10.2008, 14:35
Und wo bleibt das Cafe Prückl,

Das Cafe Prückl ist als Instituition mindestens ebenso wichtig wie das Cafe Alt Wien in der Bäcker Strasse oder das, neu übernommene, Cafe Dommayer in Hietzing.

Alle Kaffeehäuser in Wien gibts übrigens beim Lokalführer auf
http://derstandard.lokaltipp.at

Suffy
00
30.10.2008, 14:34

Der Kobel vor dem Landtmann ist wirklich potthässlich.

Medien Konsument
01
30.10.2008, 13:51
Als ich gradmal ein Teenager wurde, in den frühen Siebzigern...

...war das Billiardspielen im Sperl erschwinglich und meine etwas älteren, halbstarken Habera gingen eben auch dorthin.

Das Elternhaus verbot es strikt. Weniger aus moralischen Gründen sondern weil man vermeinte, die halbseidene Gesellschaft dort könnte grob gegen einen etwa 13-jährigen vorgehen.

Natürlich habe ich mich stark gefühlt und bin ab und zu trotzdem dort gewesen.

Interessiert habe ich mich aber nur für's Billiard. Vielleicht auch dafür, unbeachtet rauchen zu dürfen.

Ab und zu gehe ich heute wieder hin. Obwohl ich weder spiele noch rauche.

Aber die Geschichte erzähle ich immer noch gerne.

kiwi99
00
30.10.2008, 12:43

wenns des Cafe Museum erwähnen, dann hats das Cafe Schottenhof (ehemaliges Haag und renoviert) erst recht verdient. ODer wird man es der Destination je vergessen, dass kurzfristig ein Pizzahut drin gewütet hat?

Ava Tar
00
30.10.2008, 13:56

Außerdem ham die ein schönes Gartl ;o)

teddy baer
00
30.10.2008, 12:42
am beispiel des "museum"

sieht man, wie verschieden geschmäcker sind. das ist ja eine bahnhofshalle. und das "griensteidl" dagegen eine Knuddelecke...

Pacman
22
30.10.2008, 10:56
Geht nix über

einen Sonntag Nachmittag mit gutem Kaffee (bevorzugt Grosser Brauner) und vielen Zeitungen im Sperl oder Westend. Ein Anmerkung zum Starbucks-Bashing: Es gibt EINEN Grund für mich, in einen Starbucks zu gehen: wenn ich mit meinem 21 Monate alten Sohn unterwegs bin und einen Kaffee trinken will, weil: absolut rauchfreies Lokal. Dafür kann man Qualitätsabstriche in Kauf nehmen (und einen doppelten Espresso kriegen's auch hin). Sonst ist natürlich das Kaffeehaus bevorzugt!!!

trifasciata
42
30.10.2008, 11:46
Richtig

Hab im Ausland auch Starbucks schätzen gelernt. Nichts überragendes, aber rauchfrei, bequeme Sessel, und überdurchschnittlicher Kaffee (damit meine ich wesentlich besser als bei all den Cafe Rosis etc.)

01052004
03
30.10.2008, 15:10
in welchem ausland müssen sie denn sein???

athen: starbucks hat keine chance - unmengen guter, moderner cooler cafes
rom, florenz, venedig: detto, dazu noch die guten alten cafes
prag: gute coole cafes - starbucks nur für amis
london: viele coole gute cafes - starbucks nur für frustierte kulturgeschockte amis

starbucks macht keinen guten kaffee; der ist sauteuer, wässrig, die brühe ist bestenfalls mit zusatzgeschmäckern wie mangosirup (im kaffee!!!) - kostet natürlich extra - irgendwie runterzuwürgen...

ok, starbucks ist besser als der kaffee der aua. da stimm ich zu. und von british airways und von niki und von lufhansa...

trifasciata
01
30.10.2008, 18:53
Na Sie haben Vergleiche

Klar dass ich in Italien oder Griechenland (nix coole Cafes, jeder cafe eliniko sketo auf der allerletzten Rumpelfähre ist köstlich) nicht zum Starbucks gehe.

Ein Tipp: bestellen Sie einen Kaffee in einem Chinalokal in China. Da werden sich Ihnen völlig neue Perspektiven eröffnen... (Habe nie herausfinden können aus was der gemacht wird)

Graf Bobby
00
30.10.2008, 16:27

Also bis vor kurzem gab's in Prag keinen Starbucks.

a grünes stricherl
 
00
30.10.2008, 14:32
naja aber der kaffee dort ... :/

Lappe ohne Rentier
01
30.10.2008, 12:25
Tun's nicht über das Espresso Rosi lästern,...

...sonst verpetze ich Sie an den Herrn Ostbahn.

Herzelichst
Ihr Lappe

Pacman
01
30.10.2008, 12:53
Werter Lappe!

Tun Sie genau lesen! trifasciata lästert über ein Cafe Rosi, nicht über das Espresso Rosi! Hier will doch sicher niemand dem weisen Doktor Kurt (wo immer er sich jetzt auch befindet) ans Bein pinkeln.
Ebenso Herzlichst!

trifasciata
01
30.10.2008, 13:16
So ist es

In der Begleitung des Herrn Professor Doktor K. O. würde ich sowieso ein Espresso vorziehen, auf den Espresso allerdings zugunsten etwas Hertharem verzichten...

Lappe ohne Rentier
01
30.10.2008, 15:08
Ich weiß nicht,...

...ob die Hertha sie erhören würde. Die mag keine Auslända und Ihr Name klinget da sehr verdächtig...

Herzelichst
Ihr Lappe

der_kleine_nick
 
01
30.10.2008, 10:17
Anfang der 80er Jahre, als ich nach Wien gekommen bin,

hieß es prinzipiell immer: Um xx Uhr im Museum....

Egal zu welcher Tages-(oder) Nachtzeit - es war der ideale Treffpunkt. Eigentlich war ich fast täglich dort, bis zum Umbau.

Dann war auch dieses "Stück Wien" Geschichte.

rocko connoisseur
00
30.10.2008, 15:37

20 Jahre in wien und schon g'scheit reden, so sans de zua'grasdn

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