Matjes-Salat

17. Oktober 2005, 15:14
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Nach dem Fasching aber auch bei jedem Buffet ein gern gesehener Gast - der Heringssalat

ost
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Zutaten:

5 Stück Matjesfilets
1-2 Äpfel
einige Essiggurkerl
Kapern
etwas Sauerrahm
1 Zitrone
Mayonaise, Senf, Salz und Pfeffer

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