Sauer macht lustig: Diese Woche backen wir Rhabarberkuchen. Eingebettet in einen feinen Gleichschwer-Teig kommt das geschmacklich eher neutrale Gemüse gut zur Geltung
Das dunkle irische Bier macht dieses reichhaltige Dessert sehr saftig - Eine Torte für besondere Anlässe
Der britische Gebäck-Klassiker wird am besten frisch aus dem Ofen zum Nachmittags-Tee genossen - hier in einer sehr buttrigen Variante
Tonnen Schokolade, Butter und Zucker - Bevor die Fastenzeit beginnt, schöpfen wir noch einmal aus dem Vollen
Das Wunderkraut Stevia ist in aller Munde und seit Dezember als Lebensmittel in Österreich zugelassen - Wir haben das Süßungsmittel in einem Backversuch getestet
Ein Gipfel aus weißen Schokoladeflocken, darunter saftige Schoko-Maroni-Buttermasse - Cremig und üppig ist unser Weihnachtsdessert nach einem Rezept von Annik Wecker
Saftig und mit viel Schokolade: Ein Seelentröster für graue Herbsttage
Einen Tisch, ein großes weißes Tuch, etwas Geduld und viel Gefühl erfordert die Strudelteigproduktion in den eigenen vier Wänden
Österreich ist ein Backrohr - Die Zubereitung dieses Desserts ist nicht schweißtreibend - Man muss sich auch nicht groß anstrengen um es zu verzehren
Beeren haben Hochsaison - Wir bereiten eine fruchtige Variante des italienischen Dessert-Klassikers zu und verzichten aufs Ei
Ein süßer, flaumiger Gruß von der Côte d’Azur - aufwändig aber unverwechselbar köstlich
Wenn die Heidelbeeren Hochsaison haben, schmeckt dieses Rezept am allerbesten
Die Marillen warten drauf, gepflückt zu werden - Wir karamellisieren sie und vereinen sie mit klassischer Panna cotta
Wir bereiten ein traditionelles russisches Osterdessert zu, für das man seine Zimmerpflanze kurzfristig ausquartieren muss
Unaufwändig und spektakulär aromatisch - Für das Mango-Gratin bedarf es nur fünf Zutaten und keinerlei Küchenpraxis
Ein Nachspeisenklassiker, der mit dieser Art der Zubereitung unkompliziert nachzukochen ist
Es ist Kirschenzeit! Wir greifen zu einer hellroten, saureren Sorte und streichen die Sandmasse hauchdünn aufs Blech - Eine gute Entscheidung...
Die EssBar präsentiert ein fruchtiges Rezept aus dem Buch "Marmeladen & mehr" von Kay-Henner Menge
Ein Cocktail als Eis - zur Abmilderung gibt es dazu eine fruchtige Beilage
Sieht aus wie ein Maulwurfshügel, schmeckt aber besser: Den Maulwurfkuchen werden FreundInnen von Schokolade, Bananen und Schlagobers bestimmt mögen
Die Wurzeln des gekochten, gekühlten und gestürzten Klassikers sind im englischen Hafermehlbrei "Flummery" begründet
Gehaltvoll, saftig, karamellig - Ein simples jamaikanisches Rezept zur Rettung überreifer Bananen
Herbstzeit ist Zwetschkenzeit: Die EssBar stellt eine fruchtige und nicht zu süße Nachspeise zum Nachkochen vor
Die österreichischen Erdbeeren haben dem Regen getrotzt und lassen sich nun mit Topfen und Butterbröseln zu einem flaumigen Hauptgericht oder Dessert verarbeiten
Einfach, schnell und köstlich: Das Geheimnis eines Apfelkuchens sind die sauren Äpfel
Sündige Nascherei in der Fastenzeit: Ein Brownie ist saftig, manchmal sogar leicht klebrig und enthält vor allem eines: viel Schokolade!
Kein Fasching ohne Krapfen: Das gehaltvolle Germgebäck wurde damals zur Stärkung empfohlen, um die vierzig Tage dauernde Fastenzeit gut zu überstehen
Eine Erfrischung für heiße Tage: Zu der fruchtig-würzigen Sauce passt gut Obst wie Kirschen und Pfirsiche
Herbst ist Apfelzeit: Hier im Mürbteig ganz pur und saftig, ohne Zimt oder Rosinen
Einfach, relativ schnell und köstlich kommt die Torte mit Füllung aus Ribiselmarmelade ganz ohne Getreide aus
Als vierten Gang unseres Festessens servieren wir einen Klassiker
Ein Dessert mit Knackeffekt: Die Erfindung der "katalanischen Creme" oder der französischen "Creme brûlée" beanspruchen einige Länder für sich
Es muss nicht immer Kürbiscremesuppe sein: Schokolade und Kürbis harmonieren in dieser saftigen Nachspeise
Diesmal in der Essbar eine Nachspeise, die den Sommer zurückholt
Schmeckt nicht ganz so nach Sünde: In dieser Tiramisu-Variante werden die Eier durch Joghurt ersetzt
Diesmal in der EssBar: eine fruchtige Nachspeise. Ein klassischer Marillenkuchen für die warme Jahreszeit
In den Auflauf können verschiedene Früchte eingebacken werden - Wir verfeinern die Süßspeise mit Äpfeln und Kirschen
Die Krise einkochen, Teil 3: Wir machen aus altem Brot eine nahrhafte Nachspeise
Die winterlichen Zutaten und die warme Feigensauce stimmen auf die Weihnachtszeit ein
Festtagsmenü, letzter Streich: Denise Amann bäckt mit dem LeichtSinn halbflüssigen Schokokuchen mit Safran-Dörrmarillen
Besonders geübte machen den Strudelteig selbst. Allen anderen bleibt nur der Griff ins Tiefkühlfach. Schmecken wird der Apfelstrudel in jedem Fall
Aus den letzten Früchte des Sommers bereiten wir ein Nationalgericht aus Australien & Neuseeland zu, benannt nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa
Schon einmal Dinkelgrieß probiert? Die EssBar präsentiert ein einfaches Dessert auf Kornbasis
Für Kalorienzähler ist diese fruchtige Creme nicht geeignet. Genießer kommen bei der Kombination aus Beeren und weißer Schokolade auf ihre Kosten
Passend zur beginnenden Beerensaison backen wir diesmal Heidelbeermuffins. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis überzeugend
Himbeermarmelade und Mohn ergeben eine unwiderstehlich fruchtige Kombination und die Zubereitung ist gar nicht schwer
Schokoladig, fruchtig und schnell gemacht: Kakaoschnitten mit Weichselpudding-Belag - Ein süß-säuerliches Nascherlebnis
Die EssBar kocht was Süßes: Beim Schoko-Kaffee-Kuchen ist der Espresso schon drinnen
Zum Nachtisch serviert die EssBar diesmal ein Marzipanmousse mit fruchtiger Garnitur
Sonniger kann Kuchen nicht sein - Eine erfrischende Nachspeise für heiße Tage
Im Garten sind die Beeren schon in voller Reife - Ein passendes Rezept gibt's von uns
Flüssige Schokolade in Kuchenform - Was will man mehr?
Erfrischend und fruchtige: Das richtige Dessert nach einem festlichen Hauptgang
Diesmal gibt es in der EssBar etwas Süßes: Topfenknödel passen als Hauptspeise genauso gut wie als Nachspeise
Das schwierigste an diesem Rezept: Sich nicht beim Holunderklau in Nachbars Garten erwischen zu lassen
Das süss-saure Dessert bietet an heißen Sommertagen Abkühlung und ist im Handumdrehen zubereitet. Wichtigstes Utensil: ein Gefrierschrank
Die säuerlichen Beeren auf Mürbteig mit Eischaum ergeben ein erfrischendes Dessert an heißen Tagen. Die Zubereitung ist einfach
Süß - fruchtig - leicht: Der ideale Start in die sommerlichen Monate
Die cremig-fruchtige Süßspeise kann schon mal über ein verregnetes Wochenende hinwegtrösten
Die Feiertage sind vorbei - das Schlemmen geht weiter. Mit einem Schokoladekuchen, der mit einer Garnitur aus Waldbeeren auf den Teller kommt
Mit Streuseln können die verschiedensten Früchte überbacken werden. Zum warmen Nachtisch passt kühles Eis
Mit diesen Zutaten kann man nichts falsch machen. Einem süßen Wochenende steht nichts mehr im Wege
Buttermilch und Preiselbeeren sind die Hauptzutaten bei dieser erfrischenden Nachspeise
Die richtige Torte für ein verregnetes Wochenende - Einfach in der Zubereitung, himmlisch im Geschmack
