Gefüllter Weißbrotring

13. August 2008, 17:00
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foto: derstandard.at/bojar
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Zutaten:

400 Gramm Mehl
30 Gramm Germ
250 Gramm Buttermilch
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
50 Gramm schwarze Oliven
50 Gramm Pinienkerne
100 Gramm Räucherschinken
250 Gramm Ricotta
1 Ei
Salz, Pfeffer

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