Steinpilzrisotto

6. August 2008, 17:00
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foto: joe yun
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Zutaten (getrocknete Pilze):

1 EL Butter
250 g Risottoreis
1/8 l Weißwein
1/2 l Gemüsesuppe
1 fein gehackte Zwiebel
50 g getrocknete Steinpilze
einige Knoblauchzehen
2 EL Frischkäse
frischer Parmesan

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