Rotweinbirnen

17. Oktober 2005, 15:52
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Wenn gesundes Obst sich ein wenig Vergnügen leistet, heißt das in der EssBar "Birnen in Rotwein". Mmmhhh ...

os
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Zutaten
4 Birnen
3/4 l trockener Rotwein
1 Zimtstange
2-3 Gewürznelken
1 Vanilleschote
2 Päckchen echten Vanillezucker
1-2 EL Zitronensaft
3 EL Crème fraiche
3 EL Joghurt
etwas Zucker
etwas Zimt

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