Babà con crema pasticciera

17. Oktober 2005, 15:49
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In der nötigen Ausgefallenheit und Süße beginnt das Wochenende in der EssBar - eine italienische Variante eines vielfältigen Desserts.

stelio cotugno
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Zutaten für den Teig:
200g Mehl universal
125g Butter
2 Eier
ein Würfel Hefe
50g Schlagobers
Vanillezucker und eine Prise Salz.
Für das Bad:
50g Zucker
ein Glas Wasser und ein kleines Glas Rum

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